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Speisekarte
Vorspeisen
Tomaten Caprese mit roten Zwiebeln,
frischem Basilikum und gehobeltem Parmesan
€ 7,50
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Gemischter sommerlicher Salat
mit gegrilltem Scramozza und Balsamico Reduktion
€ 8,00
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Gnocchi mit sautierten Steinpilzen
€ 8,00
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Spanferkel-Würzfleisch
€ 7,50
Suppen
Geeiste Tomaten-Melonensuppe mit Ingwer
€ 5,50
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Salzgurkensuppe mit Rauchlachsstreifen
€ 6,00
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Brandenburger Kartoffelsuppe
mit Speck und Pflaumen
€ 5,50
Fisch
Zander auf Baby-Blattspinat
mit Pernodsauce und Graupenrisotto
€ 16,00
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Gegrillte Garnelen
mit getrüffelten Kräutertagliatelle und getrockneten Tomaten
€ 14,50
Fleisch
Blutwurstravioli mit Birnen-Thymianragout
€ 13,00
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Kasslerkotelett auf Apfelsauerkraut
mit Honig überzogen und Schwenkkartoffeln
€ 15,00
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Saltimbocca à la romana
mit Kartoffel-Sellerie Püree und mediterranem Gemüse
€ 17,00
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Gegrillter Schweinebauch vom Havelländer Apfelschwein
auf Schmorgurken mit Kräuterkartoffeln und Rotweinsauce
€ 16,50
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Schweinefiletmedaillons
mit Champignonrahm, Mandelbroccoli und Spätzle
€ 15,00
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Putenscallopine mit Limonenreduktion,
Safranrisotto und gegrilltem Fenchel
€ 15,00
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Argentinisches Rinderfilet
mit Ofenkartoffel, Sauercreme und gemischtem Salat
€ 22,50
Dessert
Espresso Crème brulée
€ 5,00
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Hausgemachte Sorbetvariation
€ 7,00
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Erdbeerparfait mit Crèpes Suzette
€ 7,50
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Apfelstrudel mit Eierliköreis
€ 7,50